Receta de galletas de mantequilla

 Esta receta ya la puse en el post anterior, galletas bañador, pero he decidido hacer otro  con la receta  para que os sea más fácil buscar esta receta.

Esta receta es la que suelo utilizar:

 · INGREDIENTES: (salen 15 galletas más o menos ) 

          215 gr. de mantequilla
          150 gr. de azúcar
          1 huevo
          400 gr. de harina tamizada
          1 cucharadita de aroma de vainilla 

     Preparación: 

          1- Mezclar la mantequilla y el azúcar y remover hasta que parezca una crema.

          2-Añadir el huevo, el aroma y la mitad de la harina. Remover y añadir el resto de la                   harina.

          3-Estiramos la masa entre dos papeles de horno y dejamos enfriar en el frigo.

          4-Sacamos del frigo y cortamos la masa con cortadores o plantillas 

          5-Precalentamos el horno a 180º C y cuando alcance esta temperatura metemos las                 galletas

          6-Cuando las galletas estén doradas las sacamos del horno 



   No olvidéis que si tenéis alguna duda o no entendéis cualquier paso preguntádmelo 
               y si tenéis alguna petición para que yo haga dejadlo en los comentarios.

                   Espero que este blog os sea útil y hasta el próximo post

Galletas bañador para pasar este calor!!

Con la ola de calor que estamos pasando...¿no os apetece poneros el bañador e ir a la playa?

Estas galletas las podéis hacer con la receta que queráis. Yo las hice con esta receta:                         

 · INGREDIENTES: (salen 15 galletas más o menos ) 

      215 gr. de mantequilla
      150 gr. de azúcar
      1 huevo
      400 gr. de harina tamizada
      1 cucharadita de aroma de vainilla 

    Preparación: 

      Mezclar la mantequilla y el azúcar y remover hasta que parezca una crema.

      Añadir el huevo, el aroma y la mitad de la harina; remover y añadir el resto de la harina.

      Dejar reposar en el frigorífico 1 hora.

 · PARA LA GLASA:
       25 g polvo de merengue o albúmina
       400 g icing sugar tamizado 
       60 g agua
       Colorante en pasta

    Preparación:

      Mezclar el icing sugar y la albúmina 

      Cuando este bien integrado añadir el agua y remover

    

  Cortáis la masa de galleta con forma de bañador. Yo no tenía este cortador, entonces imprimí      las formas que quería, las recorté y con un cuchillo corté la masa.

Para la glasa color amarillo y azul  debéis ir añadiendo más agua hasta que veáis que es más líquida, pero tampoco mucho.
Para la glasa blanca debéis añadir muy poco agua hasta que la glasa no este tan espesa, pero sin que llegue a estar líquida

PASO A PASO: bañador chico

1· Rellenar la galleta con el color elegido de glasa

 2·Trazar en blanco las líneas de la cintura, el bajo y los lados









3· Una vez que la glasa este seca realizar la deccorazion con un rotulador y con glasa amarilla. Trazar los cordones






PASO A PASO: bañador chica                                                      

1· Rellenar la galleta con el color elegido de glasa

2·Cuando la glasa todavía NO este seca hacer puntos 

     

3· Hacer en zig zag más puntos hasta rellenarlo por completo

4· Decorar con glasa blanca la goma del bañador y 

con un rotulador o glasa hacer el lacito.

El resultado final:

La parte de arriba del bañador se hace igual que la de abajo.

No olvidéis que si tenéis alguna duda o no entendéis cualquier paso 

preguntádmelo en los comentarios

Espero que este blog os sea útil y hasta el próximo post.