Tarta de chocolate facil

Para la base:

260g de galletas

160g de mantequilla

Para la masa:

20g de azúcar

3cucharadas de maicena

4 yemas de huevo

500ml de leche

200g de chocolate

25g de mantequilla

Preparación de la base:

tritura las galletas(con una picadora o con un mortero) y funde la mantequilla.

Mezcla los dos ingredientes hasta que se forme una masa y ponla en un molde de unos 25 cm de diámetro.

Mete esta base en el frigorífico hasta que hagamos la masa.

Preparación de la masa:

Bate las yemas de huevo y ponlas en una cazuela, añade la leche, el azúcar y la maicena hasta que espese.

Cuando espese añade el chocolate y la mantequilla y cuando se fundan aparta lo fuego.

Espere a que enfríe un poco y añade la masa a la base de galletas.

Enfríe esta masa en el frigorífico 3 horas aproximadamente o en el congelador 1 hora o hasta que la masa este consistente.

Consejos e ideas:

Esta tarta la podéis hacer de cualquier otro sabor.

Si la queréis hacer se alguna fruta como frambuesa, fresa, piña, kiwi, ...(una fruta con agua) hazlas puré y añade las en el mismo paso en el que añadiríais el chocolate. 

Si la queréis hacer de limón o una fruta ácida no os olvidéis de añadir azúcar.